パナマ バルマウンテン Qグレード
■ガリード家は、1959年からパナマのボケテ地区にコーヒー農園を設立し、現在では、ボケテ地区に複数農園を所有し生産量の拡大と品質管理の向上に努めています。
■近年では、スペシャリティコーヒーに力を入れており、主に欧米向けに出荷しています。
■パナマのボケテ地区は、バル火山があり、火山性土壌がコーヒー栽培に適している事もあり、パナマの中でも高品質なコーヒーが栽培される地域として知られています。
■本商品は、柑橘系の酸味、柑橘系のドライフルーツ、ブルーベリー、リンゴ、ココア、キャラメルの風味を持つバランスのとれた商品となっています。
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| 生産地 | パナマ共和国 チリキ(Chiriqui)県 ボケテ(Boquete)地区 |
|---|---|
| 農園名 | ガリードハイランドコーヒー農園（Garrido Highland Coffee） |
| 農園主 | ガリード家族 |
| 標高 | 1,200～1,750m |
| 等級 | SHB |
| 収穫時期 | 1月~4月 |
| 品種 | カツアイ種、カツーラ種、ティピカ種 |
| スクリーンサイズ | S19…13％、S18…36％、S17…34％、S16…14％、S15…3% |
| Ｑグレードポイント | 83.33点 |
| 輸入時の形態 | 30kg麻袋入 |
| 精選方法 | ウオッシュド |
| 認証 | Qグレード |
パナマ バルマウンテン Qグレード
※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。
※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。
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業務用コーヒー・紅茶の販売
ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。
世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。
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コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。 -
異物除去装置で異物を排除
コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など -
2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。
この商品を購入された方のレビュー
HC様
2021.11.30
- バランスのとれた芳醇な香りとコク。リピートします。この価格で購入できて有り難いです。
ともさんの珈琲豆様
2020.02.02
- 上品な、やさしく、美味しい(^^)
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