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麻袋取扱商品

モカ　コチャレ　G-1　ウォシュド　Qグレード

＜2024年11月2日更新＞

■エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから"コチャレ"として販売されています。

■スペシャルティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人たちによって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは別ブランドとして扱われるようになりました。

■柑橘系の明るい酸味とレモンのような香り、優れた甘味が特徴です。

■今回、Qグレード認証にて、 87点と高得点を取っていることからも、ハイレベルなスペシャリティコーヒーと言ってよい仕上がりになっています。
  今年のAFCAと Taste of Harvestが主催した品評会においてウオッシュド部門で入賞している事からも品質の高さを証明しています。


> Qグレード証明書はこちら（PDF）

 
生産地 エチオピア　南部諸民族州　ゲテオ県　イルガチャフェ　コチャレ地区
標高 1,800～2,070m
等級 G1(グレード1)
品種 在来種
スクリーンサイズ S18…2％、S17…5％、 S16… 19％、S15…30％、S14…28％、S13…16%
乾燥方法 天日乾燥
Ｑグレードポイント 87.00点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
水洗所 Azeb　Tadese水洗所
  • モカ　コチャレ　G-1　ウォシュド　Qグレード

モカ　コチャレ　G-1　ウォシュド　Qグレード

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。  また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。

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    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

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    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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