ニュークロップ 麻袋取扱商品 在庫切れ

ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード

<2024年1月29日更新>

■クィーンショコラは、セラード南西部(ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコーヒーです。

■ブラジルのスぺシャルティコーヒーを扱う大手輸出業者に依頼し、約10の生産者と協働して樹上完熟の取組を続けてきており、上質なコーヒーを持続的に供給するため、生産者への取組提案やカップ評価のフィードバックなどに基づいて作られたコーヒーです。

■ブラジルにおけるスぺシャルティの中でも手間暇をかけて生産された逸品です。

> Qグレード証明書はこちら(PDF)



  



※在庫がなくなりました。次回入荷は2025年1月末頃の予定です。
生産地 ブラジル連邦共和国ミナスジェライス州イビラシ地域
標高 1,000~1,200m
等級 No.2 S17/18
品種 カツアイ種、ムンドノーボ種
スクリーンサイズ S19…15%、S18…35%、S17…49%、S16…1%
乾燥方法 天日乾燥
Qグレードポイント 81.17点
輸入時の形態 30kg麻袋入
精選方法 ナチュラル
認証 Qグレード

ブラジル No2 クイーンショコラ Qグレード

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例) 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2~5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

生豆金額の表示・ご購入には、会員登録が必要です。
こちらから会員登録・ログインへお進みください。

ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。  また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。

業務用コーヒー・紅茶の販売

ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。

世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。

  • コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

  • 異物除去装置で異物を排除
    コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

自社製造ガス抜きバルブ
お支払い方法

VISA/MASTER/JCB/AMEX

代引手数料0

送料について

お届けの地域・ご希望日によっては、運送業者・送料が変わります。

休業日カレンダー
2024年11月
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

は休業日です。

PAGE TOP