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麻袋取扱商品 NEW

カフェインレス　高級モカ　ウオッシュド　(有機栽培)

＜2024年7月2日更新＞

■本商品は、スイスウォーター社が、原料に拘りマイクロロット(スペシャリティ)原料を製品化した数量限定、高級カフェインレス商品となっています。(SBS：スモール・バッチ・シリーズ)

■原料である生豆は、高品質豆で知られるシャキッソ地区の有機JAS栽培グレード1・ウオッシュド生豆を使用し、モカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。
  一味違うカフェインレスのスペシャリティ商品です。

※30kg輸入麻袋には有機JASマークがありますが、10kg袋には、弊社が小分け業者でないため有機JASマークはありません。
   予めご了承くださいませ。

※特殊な商品で流通量が限定的なため、急に販売が増加した場合、在庫が無くなり一時販売が中止になる場合がありますので予めご了承ください。


スイス式水抽出法とは

生産地 エチオピア連邦民主共和国グジ地方南部シャキッソ地域
標高 1,800m
スクリーンサイズ S19…4%、S18…7％、S17…15％、S16…24%、S15…25％、S14…17%、S13…8%
土壌 火山灰土壌の良好な生育環境下で、均一な熟度の赤実のみをハンドピックしています。
カフェイン除去率 97％以上
カフェイン除去方法 スイスウォーター式
特徴 モカ　グジ　シャキッソG-1(ウオッシュド)　スペシャリティコーヒーを使用しています。
輸入時の形態 30kg麻袋入
認証 有機JAS認証
カフェイン除去処理地 カナダ
  • カフェインレス　高級モカ　シャキッソG=1　ウオッシュド　(有機栽培)

カフェインレス　高級モカ　ウオッシュド　(有機栽培)

※ お買い上げ合計数量によって単価が変わります。
例） 3種類の商品を各10kg合計30kgお買上げの場合、3種類とも単価は全て2～5袋価格にて計算します。
10kg袋を6袋以上お買い上げの場合はお買い上げ商品全ての種類が6袋以上の単価にて計算されます。

※ 但し、麻袋と10kg袋は運送上別になるため、分けて計算しますので合計数量は、麻袋分と10kg袋分は区別されます。

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ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。  また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。

業務用コーヒー・紅茶の販売

ブラジル公認珈琲鑑定士が厳選した良質の豆だけを買付しています。

世界各産地からスペシャルティ、プレミアム、コマーシャルコーヒー生豆を40種類以上取扱っております。

  • コーヒー流通センターの生豆は「麻袋」または、「10kg袋」にて販売しております。
    「10kg袋」は、粗選機・石抜き機・金属除去装置を通して計量、包装しています。

  • 異物除去装置で異物を排除
    コーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去、強力な金属探知機で、釘なども除去。
    写真は石抜き器【写真左下】検出された金属や石など

  • 2018年の春、最新の「光学式選別機」を導入し、これまで取りきれなかった小さなプラスチック、石、金属、木片など、色合いや形状の違いなどを高精度で識別することができるようになりました。

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